Ăn dặm BLW là phương pháp ăn dặm được nhiều mẹ bỉm sữa lựa chọn hiện nay. Đây là cách giúp bé tự lập, tự khám phá và phát triển các giác quan khi làm quen với thức ăn. Nếu mẹ đang tìm hiểu “Ăn dặm BLW là gì?” và muốn xây dựng thực đơn ăn dặm BLW cho bé mới bắt đầu chuẩn khoa học, hãy cùng Mămmy khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!
Phương pháp ăn dặm BLW hay còn gọi là ăn dặm tự chỉ huy, cho phép bé tự quyết định những gì bé muốn ăn, tự cầm nắm và tự thưởng thức thức ăn mà không cần mẹ đút từng muỗng. Thay vì ăn các món xay nhuyễn truyền thống, bé sẽ được trải nghiệm nhiều loại thức ăn với kết cấu và hương vị đa dạng cùng lúc, giúp kích thích vị giác và phát triển kỹ năng nhai, nuốt.
Phương pháp này ngày càng trở thành xu hướng được nhiều mẹ yêu thích bởi tính linh hoạt và khả năng giúp bé phát triển tự nhiên.
Lợi ích của phương pháp ăn dặm BLW tự chỉ huy
Khuyến khích bé tự lập từ nhỏ
Khi ăn dặm BLW, mẹ chỉ cần chuẩn bị thức ăn và bày lên khay, bé sẽ tự chọn món mình thích và tự ăn. Điều này giúp bé phát triển khả năng tự lập, tránh tình trạng bé chán ăn hoặc sợ ăn do bị ép ăn quá nhiều.
Phát triển phản xạ nhai và kiểm soát thức ăn
Nếu chỉ cho bé ăn các loại thức ăn mềm, nhuyễn thì khi chuyển sang giai đoạn ăn thô con sẽ không quen và nôn ọe thức ăn. Khi bé tập ăn phương pháp BLW, bé sẽ hình thành phản xạ nhai thức ăn và tiêu hóa quen thức ăn, sau này việc ăn thô sẽ tốt hơn.
Giúp bé tự điều chỉnh lượng ăn
Khi để bé tự ăn và lựa chọn thức ăn, con sẽ kiểm soát được khi nào no và không nên ăn nữa, sẽ tránh được tình trạng bị béo phì sau này.
Tăng cường trải nghiệm vị giác
Giai đoạn dưới 1 tuổi, các tế bào vị giác của con rất mạnh, bé có thể nếm rõ được từng hương vị của các loại thức ăn. Đây là lúc mẹ nên cho con ăn dặm BLW để bé được trải nghiệm nhiều hơn và chọn được hương vị thức ăn bé yêu thích.
Những lưu ý khi cho bé ăn dặm BLW
Độ tuổi bắt đầu ăn dặm BLW
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, bé nên bắt đầu ăn dặm từ tháng thứ 6, đây là lúc dạ dày con tương đối hoàn chỉnh để tiêu hóa thức ăn. Vì vậy, mẹ chỉ nên cho bé tập ăn dặm BLW từ thời điểm này trở đi.
Thông thường, bé sẽ bắt đầu ăn dặm BLW vào khoảng tháng thứ 7 đến 8, khi bé đã quen với việc ăn dặm và có thể tiếp nhận các loại thức ăn có kích thước nhỏ và độ thô phù hợp.
Mẹ nên cân nhắc cho bé tập ăn dặm BLW khi bé có những dấu hiệu sau:
- Bé không chỉ muốn uống sữa, đói nhanh và đòi thức ăn.
- Trong các bữa ăn với gia đình, con hay bắt chước người lớn: nghịch chén đũa, đòi đút ăn và làm bộ nhai thức ăn.
- Biết cầm nắm và đưa thức ăn vào miệng, có thể nuốt các loại thức ăn khác ngoài sữa.
- Có thể tiếp nhận thức ăn có độ thô tương đối.
Lựa chọn dụng cụ ăn dặm BLW
Khay ăn dặm (nhiều ngăn), thìa nĩa và cốc tập uống là những dụng cụ ăn dặm mẹ cần sắm cho con khi ăn dặm tự chỉ huy, mẹ nên lựa chọn các dụng cụ ăn dặm có chất liệu an toàn như silicon, nhựa chống ẩm, mốc, dễ lau chùi và có thương hiệu, thông số rõ ràng.
Chọn mua dụng cụ ăn dặm thích hợp sẽ giúp bé trải nghiệm phương pháp ăn dặm tự chỉ huy được thú vị và hiệu quả hơn.
Nguyên tắc khi cho bé ăn dặm BLW.
- Đối với phương pháp ăn dặm tự chỉ huy, mẹ không cần đút cho bé mà chỉ cần bày thức ăn cho bé.
- Nên tập con ngồi thẳng khi ăn và quay mặt về phía bàn ăn.
- Không thúc ép con ăn những loại thức ăn mà con không thích
- Để con tự chọn và ăn những thức ăn bé mong muốn.
- Bố trí thức ăn đẹp mắt và có thể cắt nhỏ thức ăn để tập con ăn dễ dàng hơn.
Thực đơn ăn dặm BLW cho bé mới bắt đầu
Khi xây dựng thực đơn BLW cho bé mới bắt đầu ăn dặm, mẹ cần lưu ý những nguyên tắc sau để hiệu quả và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé:
- Đảm bảo đủ dinh dưỡng: cung cấp đầy đủ chất béo, tinh bột, chất đạm trong mỗi bữa ăn.
- Ưu tiên thực phẩm nguyên chất, không chứa gia vị, đường hoặc chất bảo quản.
- Chọn các món ăn có kết cấu mềm, dễ cầm nắm và an toàn cho bé.
Gợi ý một số thực đơn BLW cho bé mới bắt đầu:
- Rau củ hấp mềm: cà rốt, bông cải xanh, khoai lang cắt thanh dài vừa tay.
- Các loại hạt nghiền nhuyễn hoặc đậu phụ mềm.
- Thịt, cá hấp hoặc luộc thái miếng nhỏ vừa ăn.
- Trái cây chín mềm: chuối, bơ, lê hấp.
Hy vọng bài viết của Mămmy sẽ giúp mẹ hiểu rõ hơn về phương pháp ăn dặm BLW (phương pháp ăn dặm tự chỉ huy), đây là phương pháp ăn dặm mẹ có thể thử cho con với rất nhiều lợi ích. Chúc mẹ sẽ có 1 hành trình nuôi dạy con thật tuyệt vời.
Xem thêm: Chế độ dinh dưỡng cho bé biếng ăn
