Trong một thế giới đầy biến động và thay đổi như thế này, điều tốt nhất bạn có thể cho con là một bộ não mạnh mẽ để có thể đương đầu với bất kỳ điểu gì xảy đến trong tương lai. Một bộ não mạnh mẽ được xây dựng từ những bữa ăn mạnh mẽ mà chúng ta gọi là Ăn dặm bổ não!
“MỘT QUYỂN SÁCH TUYỆT VỜI!
Điều tuyệt với nhất mình có thể cho con là một bộ não mạnh mẽ và một chế độ ăn bổ não. Những chỉ dẫn về cách cho con ăn dặm đều có nguyên lý khoa học dựa vào sự phát triển của cơ thể con. Quyển sách về ăn dặm hay nhất mình từng đọc!”
Trong 2 năm đầu đời, em bé của bạn không những phát triển cân nặng, chiều cao mà còn phát triển hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch và quan trọng nhất là não bộ nữa. Cuốn sách này giúp bạn tạo nên những bữa ăn thực sự hỗ trợ được những sự phát triển ấy.
Đây là điều dễ nhận thấy nhất. Trong 1000 ngày đầu tiên của cuộc đời, em bé phát triển thể chất nhiều hơn cả cuộc đời của bé cộng lại. Từ 1 tế bào bé tí teo tới 500 ngàn tỉ tế bào. Chúng sẽ nặng gấp 3 lần cân nặng lúc mới sinh ngay trong năm đầu tiên và cao lên những 2cm mỗi tháng. Điều này rõ ràng đòi hỏi những bữa ăn đúng cách, cả về chất và lượng.
Một số những chất dinh dưỡng giúp con lớn nhanh, tăng cân đều, cao và ngủ ngon vào ban đêm, mommy hãy đọc chương 2 nhé.Đây là sự phát triển choáng ngợp nhất mà bạn có thể tưởng tượng được. Trong 1000 ngày đầu tiên, 85% nhận thức của con đã được định hình. Bộ não cũng lớn gấp 3 lần kích thước lúc mới sinh và có thể học được tới 900 từ vựng đấy.
Não bộ và cơ thế bé thời gian này cần tới 16 chất dinh dưỡng thiết yếu để hỗ trợ quá trình ghi nhớ, học hỏi và phát triển đấy.
Không giống như phát triển thể chất, sau 1000 ngày bạn vẫn còn 1 vài cơ hội để cải thiện, não bộ thì không. Não bộ cần những "thức ăn" riêng và nếu không được cung cấp đúng thì sẽ tạo ra những thiệt thòi không thể bù đắp sau này. Não bộ chi phối sự trao đổi chất trong cơ thể và nhận thức, vì vậy ăn dặm còn cần chú ý đến nhu cầu thức ăn cho não bộ nữa. 1000 ngày đầu đời thực sự là cơ hội của bộ não!
Hệ thống miễn dịch: Trẻ em sinh ra với hệ miễn dịch chưa có khả năng bảo vệ chúng. Cần tới 2 năm để hình thành hệ thống miễn dịch mạnh nhất trong cơ thể này.
Chương số 3 sẽ giải thích cụ thể về nhu cầu của bé và cách ăn thế nào để con no và đủ chất.Hệ thống đường ruột và gan của bé hầu như không hoạt động trong năm đầu tiên của cuộc đời, vì thế một chút gia vị cũng dễ dàng làm bé quá tải và gây ra những bệnh mãn tính không lây sau này, như tiểu đường, béo phì, huyết áp cao….
Nếu bạn không biết nấu gì ngoài nấu cháo cho con, hãy đọc chương số 4 và cách thức nấu những món ăn phù hợp với từng giai đoạn tiêu hóa của con.“Điều tốt nhất bạn có thể cho con chính là một chế độ ăn bổ não”
Cảm nhận của những độc giả đã đọc qua sau khi đã cùng tham gia ” Hành Trình 1000 ngày “
Tôi là một bà mẹ yêu con.
Tôi sáng lập nên thương hiệu ăn dặm Mămmy, giúp các bà mẹ bận rộn có thêm một lựa chọn cho con mình khi nói đến ăn dặm, nhưng dài hơi hơn, tôi cũng muốn lan tỏa kiến thức. Từng là quản lý cấp cao trong một tập đoàn lớn ở Hongkong, tôi luôn mong muốn làm gì đó cho Việt Nam.
Khi tôi sinh em bé đầu lòng, tôi đã tìm hiểu về việc nuôi nấng và ăn dặm của các con ở Việt nam thì tôi nhận thấy một thực tế phổ biến nhất là
Thiếu dinh dưỡng. Tôi vẫn luôn trăn trở vì sao chiều cao của dân tộc chúng ta lại luôn ở top cuối của thế giới trong khi những thế hệ F1 người Vn sang Mỹ sống lại có thể to lớn như người bản địa. Càng đọc, càng nghiên cứu thì tôi càng bất ngờ vì hóa ra việc ăn uống trong 3 năm đầu đời chính là mấu chốt của vấn đề chứ không phải lúc dậy thì.
Đất nước chúng ta đã thoát đói nghèo rất nhiều năm rồi, nhưng chúng ta vẫn giữ thói quen cho con ăn cháo trong suốt những năm đầu tiên của cuộc đời. Phương pháp ăn dặm không phải không có, các nước phát triển trên thế giới đã áp dụng thành công từ rất nhiều năm rồi và chưa tới được với chúng ta chỉ vì rào cản ngôn ngữ và các bài nghiên cứu thì thường khó đọc.
Đây hoàn toàn là câu chuyện dinh dưỡng.
Trong 1000 ngày đầu tiên của cuộc đời, não bộ của bé phát triển nhanh hơn bất kỳ một thời điểm nào khác trong đời. 85% nhận thức và não bộ của bé được hoàn thành trong giai đoạn này. Vì thế, bé cần một chế độ dinh dưỡng đặc biệt để não bộ phát triển, đạt tiềm năng tối đa, để bé lớn lên thông minh hơn, khỏe mạnh hơn.
Sách Ăn dặm bổ não- NXB Dân Trí
Bìa cứng, 160 trang , giá bìa 179.000đ
Tác giả: Phạm Dung
NXB Dân trí, bản đẹp, in màu
Giá: 159.000
Copyright © 2021 Mammy.com. All Rights Reserved.