Với hàm lượng dinh dưỡng cao, hạt không chỉ có thể nấu thành các món ăn ngon cho con mà còn có thể chế biến thành những loại thức uống như sữa hạt, dễ hấp thụ và giúp con tăng cân, khỏe mạnh. Nếu mẹ đang tìm loại thức uống giúp bé mau tăng cân thì hãy cùng Mammy tham khảo 9 công thức
sữa hạt cho bé
1. SỮA YẾN MẠCH
Yến mạch có kết cấu mềm, dễ nấu và rất tốt cho đường ruột của con. Với hàm lượng chất xơ cao khi nấu sữa yến mạch cho con, bé sẽ hấp thụ, tiêu hóa tốt và ăn ngon miệng hơn và sẽ tăng cân nhanh chóng.
Cách làm:
- Bỏ yến mạch vào 1 bát nước ấm
- ngâm yến mạch trong 10-15 phút cho yến mạch mềm.
- Rửa sạch với nước sôi. Sau đó mẹ xay nhuyễn yến mạch với sữa, lọc bã để bé uống dễ hơn.
2. SỮA QUINOA CHUỐI
Quinoa là một trong ít các loại hạt chứa protein chất lượng cao, với tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể. Sữa quinoa chuối giàu dưỡng chất, giúp bé tăng cân tốt và thích hợp để uống vào bữa sáng.
Cách làm:
- Hạt quinoa mẹ ngâm với nước ấm, ngâm trong 10 -15 phút thì rửa sạch với nước lạnh.Chuối tách vỏ, cắt thành miếng.
- Sau đó, cho hạt quinoa và 1 ít nước ấm đã chuẩn bị vào máy làm sữa hạt.
- Chọn chế độ “Làm sữa hạt không nấu”. Chờ máy làm xong, cho chuối vào và chọn chế độ Xay là hoàn thành.
3. SỮA ÓC CHÓ HẠNH NHÂN
Sữa óc chó hạnh nhân không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho bé. Hạnh nhân và óc chó là nguồn chất béo tốt, chứa rất nhiều omega3. Không chỉ phát triển trí não mà còn hỗ trợ con tăng cân tốt.
Cách làm:
- Óc chó tách vỏ, hạt hạnh nhân mẹ rửa bằng nước đun sôi để nguội với một ít muối, ngâm qua đêm.
- Cho hạt hạnh nhân và óc chó vào máy xay với 1 ly nước sôi để nguội, xay đến khi hỗn hợp thật nhuyễn mịn.
- Đổ sữa vào nồi qua màng lọc để lọc bã hạt óc chó, hạnh nhân và lấy phần sữa cho bé uống.
4. SỮA YẾN MẠCH HẠT SEN.
Yến mạch và cả hạt sen đều chứa lượng chất xơ phong phú, hỗ trợ quá trình tiêu hóa của bé. Sữa yến mạch hạt sen cung cấp lượng lớn protein, chất béo (omega3, omega6) cho con phát triển.
Cách làm:
- Dùng hạt sen tươi, tách bỏ tâm sen, làm sạch với nước rồi luộc khoảng 3-5 phút cho bớt bọt.
- Sau đó mẹ ngâm yến mạch trong nước từ 10-15 phút, vớt ra và rửa sạch lại bằng nước.
- Xay nhuyễn yến mạch với nước sôi để nguội, lọc bã. Cho hỗn hợp trên vào nước lọc đun sôi cùng với lá dứa, đun sôi trong vòng khoảng 20 – 30 phút.
5. SỮA CHUỐI HẠNH NHÂN.
Sữa chuối hạnh nhân là thức uống chứa nhiều chất xơ, vitamin B, E, Kali, giúp bé tiêu hóa tốt, chống táo bón. Trong sữa chuối hạnh nhân còn có nhiều chất béo, protein cho con năng lượng để phát triển.
Cách làm:
- Hạnh nhân ngâm qua đêm, rửa sạch với nước ấm. Chuối cắt nhỏ, cho chuối và hạt nhân xay cùng sữa đến khi nhuyễn mịn.
- Đổ sữa vào nồi qua màng lọc để lọc bã hạt hạnh nhân và lấy phần sữa cho bé uống.
6. SỮA HẠT ĐIỀU
Sữa hạt điều chứa nhiều chất béo tốt cũng như các loại vitamin, chất khoáng cần thiết cho cơ thể.
Nhiều công dụng mà sữa hạt điều mang lại cho bé như: tăng sức đề kháng, tăng cân và hỗ trợ con phát triển xương.
Cách làm:
- Ngâm hạt điều trong nước từ 40 – 60 phút, sau đó vớt ra và rửa sạch lại bằng nước.
- Sau đó mẹ xay nhuyễn hạt điều với sữa, lọc bã. Nấu hỗn hợp trên bếp trong 10 -15 phút rồi để nguội cho bé uống.
7. SỮA BẮP
Ngoài thơm ngon và chứa lượng chất xơ cao thì sữa bắp còn là giải pháp cho các mẹ đang muốn cải thiện cân nặng của bé. Cách nấu sữa bắp cũng rất đơn giản.
Cách làm:
- Bắp bóc vỏ, bào nhỏ hạt, cho vào nồi đun sôi với sữa
- Mẹ xay hỗn hợp trên và lọc bã là bé đã có thể thưởng thức được rồi.
8. SỮA HẠT KÊ ĐẬU XANH
Sữa hạt kê chứa nhiều protein, canxi, vitamin B, và khoáng chất, giúp hỗ trợ phát triển và cải thiện hệ tiêu hóa của bé. Đậu xanh cũng giàu dinh dưỡng với protein, vitamin, khoáng chất, và chất xơ, cung cấp năng lượng cho cơ thể bé.
Cách làm:
- Mẹ ngâm hạt kê trong 8 giờ. Đậu xanh chuẩn bị 30g đem ngâm 1 ngày sau đó đã bỏ vỏ.
- Mẹ cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào máy làm sữa hạt.
- Bỏ thêm 1 lít nước vào. Chọn chức năng làm sữa hạt nấu chín.
- Chờ khi máy dừng nấu là đã có món sữa kê đậu xanh thơm ngon cho bé rồi
9. SỮA ĐẬU GÀ
Sữa đậu gà mang đến lượng chất xơ lớn cho bé, ngoài ra trong đậu gà còn chứa nhiều vitamin như vitamin C, K, magie, canxi, Sữa đậu gà có thể thay thế cho sữa động vật nếu bé bị dị ứng vì hàm lượng protein và dinh dưỡng cao tương đương.
Cách làm:
- Đậu gà mẹ ngâm qua đêm và rửa sạch với nước.
- Nấu hạt đậu gà với nước trong 15-20 phút đến khi hạt đậu gà chín.
- Cho đậu gà vào máy xay, xay nhuyễn và mịn, sau đó lọc bỏ bã và cho bé uống.
Trên đây là 9 công thức sữa hạt thơm ngon, dinh dưỡng, có thể cải thiện cân nặng cho con mà mẹ có thể thử làm tại nhà. Nếu mẹ chưa biết nên chọn mua hạt ở đâu chất lượng, uy tín và giá cả hợp lý, hãy tham khảo 9 loại hạt quý của nhà Mămmy nhé!
