Sau giai đoạn ăn cháo, bé cần thực phẩm thô hơn để tập nhai, tiêu hoá tốt và phát triển toàn diện. Cơm nát là bước chuyển quan trọng giúp con làm quen với cơm hạt như người lớn. Tuy nhiên, nếu mẹ cho bé ăn cơm nát quá sớm, hệ tiêu hoá chưa sẵn sàng có thể khiến bé khó nuốt, dễ nôn trớ hoặc lười ăn. Ngược lại, cho ăn quá muộn sẽ ảnh hưởng đến khả năng nhai và phát triển kỹ năng ăn thô của con. Vậy đâu là thời điểm thích hợp nhất để cho bé ăn cơm nát? Mẹ cùng Mămmy tìm hiểu ngay sau đây nhé!
Bé ở mấy tháng có thể ăn được cơm nát?
Mỗi bé có tốc độ phát triển riêng, nhưng theo các chuyên gia, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn cơm nát từ khoảng 18 – 19 tháng tuổi. Ở giai đoạn này, bé thường đã ăn được thức ăn thô tốt hơn và thường mọc khoảng 16 răng sữa.
Khi bé được khoảng 24 tháng (2 tuổi), khi đã mọc đủ 20 chiếc răng sữa, bé cần tập nhai và nghiền thức ăn kỹ hơn. Đây là lúc mẹ có thể chuyển dần sang cho bé ăn cơm mềm để bé làm quen với kết cấu thức ăn mới. Đến khoảng 30–32 tháng tuổi, bé có thể ăn cơm hạt như người lớn.
Vì vậy, mẹ không nên ép bé ăn thô quá sớm, cũng không nên để quá muộn. Việc chọn đúng thời điểm giúp bé ăn ngon miệng, tập nhai tốt, từ đó phát triển khỏe mạnh hơn.
Những phản ứng bé hay gặp khi mới tập ăn cơm nát
Dù biết rằng tập ăn cơm nát là bước chuyển quan trọng để con làm quen với thức ăn thô, nhưng không phải bé nào cũng hợp tác ngay từ đầu. Thực tế, nhiều mẹ chia sẻ rằng khi cho bé tập ăn cơm nát, con gặp phải các tình huống như:
- Bé nôn ọe, ho sặc khi nhai chưa quen
- Bé nhè ra, không chịu nhai hoặc chỉ nuốt cháo
- Bé ăn ít hẳn, trở nên biếng ăn
- Bé bị táo bón do chưa nhai kỹ
- Bé chỉ chấp nhận cơm trộn ướt, mềm nhuyễn
Những phản ứng này có thể khiến mẹ lo lắng, thậm chí cho rằng con chưa sẵn sàng để ăn cơm. Tuy nhiên, đây là hiện tượng bình thường trong giai đoạn chuyển đổi – khi bé mới bắt đầu làm quen với độ thô cao hơn. Điều quan trọng là mẹ cần nhận biết dấu hiệu của con và có cách tập ăn phù hợp, giúp bé từng bước chuyển từ cháo sang cơm mà không bị áp lực hay sợ hãi.
Làm sao để tập cho con ăn cơm nát?
Khi bắt đầu mẹ nên cho con ăn cơm nát mềm để bé tập làm quen, sau đó có thể tăng dần độ thô lên. Thời gian cho con ăn cơm nát sẽ chia làm 2 giai đoạn
Cơm thật nát: Độ nhão của cơm sẽ ở mức chỉ hơn cháo đặc, giai đoạn này là lúc bé bắt đầu chuyển từ thức ăn nhuyễn, cháo đặc qua cơm xay, cơm nát. Lúc bé mọc răng hàm, con cần có thức ăn mềm và dễ ăn hơn. Độ nát của cơm sẽ tùy thuộc vào sự thích nghi của con và tình trạng mọc răng của bé.
Cơm nát bình thường (cơm nhão): Khi con đã ăn quen được cơm nát và có thể sử dụng răng hàm ổn định, nhai tốt và không bị đau.
Dấu hiệu nhận biết bé sẵn sàng ăn cơm nát
Mẹ nên để ý các biểu hiện của con, khi bé đã sẵn sàng để ăn cơm nát con sẽ có các biểu hiện sau:
- Bé có khả năng ngậm và nhai thức ăn mềm. Không có các vấn đề về tiêu hóa khi ăn các loại thức ăn mềm.
- Bé có thể kiểm soát cơ hàm, răng của bé đã mọc đủ và có thể nghiền, nhai thức ăn mềm.
- Bé quan tâm đến thức ăn của gia đình và muốn tham gia vào các bữa ăn của gia đình, muốn trải nghiệm loại thức ăn mới.
- Có khả năng sử dụng thìa, nĩa linh hoạt để đưa thức ăn vào miệng một cách tự tin.
Cách nấu cơm nát cho bé
Nấu cơm nát bằng nồi cơm điện
Mẹ vo gạo và nấu cơm như thường, lấy thêm 1 chén sứ và bỏ 1 phần gạo vào cho lượng nước gấp đôi lượng nước nấu cơm bình thường. Cho chén gạo vào nồi cơm điện và nấu cơm. Khi cơm chín sẽ có độ nhão, mềm phù hợp cho bé ăn.
Nấu cơm nát chung với gia đình
Mẹ vo gạo và nấu cơm như bình thường nhưng vun bớt gạo ra, đổ nước nhiều hơn ở phần vun bớt sao cho 1 góc gạo có lượng nước nhiều hơn phần còn lại. Khi cơm chín sẽ có phần gạo mềm, nhão phù hợp cho bé ăn.
Các loại gạo dùng để nấu cơm nát cho bé
Gạo sữa ăn dặm Mămmy là loại gạo mầm hữu cơ được phát triển đặc biệt với hạt gạo mềm, giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa, rất phù hợp cho các bé trong giai đoạn đầu tập ăn. Để nấu cơm có độ mềm, nhão thích hợp cho bé tập ăn cơm nát, mẹ chỉ cần điều chỉnh lượng nước khi nấu, sử dụng lượng nước gấp đôi so với cách nấu cơm thông thường. Nhờ vậy, cơm sẽ giúp bé dễ nhai và làm quen với kết cấu mới trong quá trình tập ăn. Đây là lựa chọn an toàn và tiện lợi để đa dạng thực đơn cho bé trong giai đoạn phát triển.
Gạo nếp là một lựa chọn tốt để nấu cơm nát cho bé, gạo nếp mềm và dễ nấu. Gạo nếp còn có hàm lượng đạm cao sẽ cung cấp cho bé năng lượng để phát triển toàn diện.
Gạo lứt là thực phẩm dinh dưỡng không chỉ cho sức khỏe gia đình mà còn cho các bé, được xem là một trong những loại gạo tốt nhất để nấu cơm nát cho bé. Gạo lứt có vỏ nguyên chất, giàu chất xơ và vitamin B1 giúp bé tiêu hóa tốt hơn.
