Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị, từ 6 tháng tuổi trở đi, bên cạnh nguồn sữa mẹ, các bé cần bổ sung thêm nguồn thực phẩm bên ngoài. Và hạt Chia được xem là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho thêm vào các món bột, cháo ăn dặm của trẻ. Hạt chia Mămmy được mệnh danh là hạt “Sức mạnh” giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp nuôi dưỡng hệ vi khuẩn đường ruột của bé. Hơn hết, hạt Chia còn cung cấp omega 3, vitamin B3 và vitamin B1 cần thiết mỗi ngày.
Trong món này, còn có chuối, giàu Protein tốt cho các bé, giúp phát triển thể chất nhanh chóng. Chuối bổ sung Vitamin B6 đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hoá các axit amin và các chức năng của hệ thần kinh, kích thích não bộ phát triển.
Nguyên liệu:1 quả chuối chín (tầm 100 gram)
2/3 cốc sữa mẹ hoặc sữa chuyên dụng thay thế (tầm 100ml)
1 muỗng canh hạt chia Mămmy (tầm 20 gram)
1 muỗng cafe dầu hạt lanh Mămmy (5ml)
Cách làm:
- Xay chuối và sữa với nhau giống như bạn làm sinh tố, nếu không có máy xanh thì cho sữa và chuối vào nghiền nhuyễn, trộn đều.
- Thêm hạt Chia và khuấy tất cả, xay qua máy sinh tố.
- Nếu được thì chỉ cần cho hạt chia vào để trộn lên, không cần xay qua máy sinh tố.
- Với bé 6 – 8 tháng, cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn mịn.
- Với bé từ 9 tháng trở lên, chỉ cần cho hạt chia vào và khuấy đều, đợi cho hạt nở ra.
- Đổ vào bát hoặc lọ, để trong tủ lạnh ngăn mát tối thiểu 20 phút trước khi dùng.
- Cho thêm 1 thìa cafe dầu hạt lanh Mămmy vào.
Chúc các Mămmy thành công với món Pudding chuối hạt chia siêu dễ làm nhưng rất tốt cho bé!
