Món ăn dặm bổ não này mẹ có thể cho bé ăn bằng tay BLW
Nguyên liệu
- 40g Mỳ ý
- 4 thìa bơ
- 3 thìa bột mì
- 300ml sữa mẹ hoặc sữa tươi nguyên chất
- 100g pho mai cheddar sợi
- Tỏi, hành băm nhỏ
- Đậu hà lan, ngô và cà rốt
Cách làm
- Nấu chín mì theo hướng dẫn trên bao bì.
- Đậu hà lan, ngô và cà rốt luộc chín trong khoảng 8-10p.
- Trong 1 chảo nhỏ, đun chảy bơ trong lửa nhỏ. Sau đó cho 2 thìa bột mì vào đảo đều cùng với tỏi và hành băm. Đảo liên tục cho tới khi chúng đặc lại. Vừa đảo vừa cho từ từ từng chút sữa vào. cho tới khi thêm hết sữa và được một hỗn hợp đặc, sệt, quánh.
- Thêm pho mát vào và để pho mát chảy hết là đã được sốt món mì mac and cheese.
- Đổ nước sốt lên mì đã nấu chín và cho bé ăn khi còn ấm.