Món ăn này tốt cho mắt của bé, bảo vệ sức khỏe tim mạch, tốt cho phát triển xương và có hoạt tính kháng khuẩn, tốt cho hệ miễn dịch.
Nguyên liệu:
- 2 thìa nui xoắn ốc
- 40g cà rốt xắt nhỏ
- 2 bông cải xanh chỉ lấy phần hoa
- 50g thịt heo bằm
- 50g sữa chưa nguyên chất
- 1 muỗng dầu ô liu
- nửa muỗng cà phê bột cà ri, 1 chút xíu bột nghệ,
- Tỏi gừng băm nhuyễn hoặc bào nhuyễn
Cách làm:
- Luộc mì theo hướng dẫn trên bao bì. Khi còn khoảng 3 phút nữa chín, hãy cho bông cải xanh, cà rốt vào luộc chung.
- Trong một chảo khác, cho chút dầu, xào thơm tỏi, gừng. Thêm thịt heo bằm và một chút nước, dằm tan thịt và xào tới chín.
- Làm nước sốt trộn mì: Trong 1 bát nhỏ: cho sữa chua, dầu ô liu, cà ri, hỗn hợp thịt gừng tỏi vào trộn đều.
- Mì chín, trộn mì và sốt vào với nhau và cho bé ăn. Bạn cũng có thể thêm phô mai để tăng gia vị cho bé.
