Mì ý sốt kem cà chua, ức gà và rau xanh:
Trong 1000 ngày đầu tiên của con, em bé phát triển 4 hệ thống vô cùng quan trọng là hệ tiêu hóa, hệ miễn dịch, thể chất và não bộ. Trong đó não bộ là quan trọng nhất. Vì thế việc cho con ăn đa dạng rất quan trọng. Trong món ăn này có chứa mì ý, các loại mì ý nhập khẩu thường chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe. Thịt ức gà còn là nguồn giàu niacin và phốt pho, giúp giải phóng năng lượng từ protein, chất béo và carbohydrate trong quá trình trao đổi chất, vitamin B6 và selen. Và không kém phần quan trọng, đó chính là rau xanh, nguồn thực phẩm cung cấp khá nhiều vitamin như A, C, D, E… và các chất khoáng cần thiết cho sự phát triển của bé.
- Trong món ăn này cung cấp 6 trên 8 nhóm thực phẩm trong ăn dặm bổ não.
- Đun sôi cho chín mì ý không bỏ thêm muối, khi chín vớt ra để ráo.
- Đun nóng dầu olive trong chảo và phi tỏi trong vài phút. Thêm gà băm vào xào cho chín kĩ.
- Sau đó thêm rau cải xanh vào xào, thêm sốt cà chua vào làm thành nước sốt.
- Sau đó cho kem sữa vào và đảo đều, đợi cho sốt đặc lại sền sệt.
- Để ráo mì và cho vào nước sốt, khuấy đều. Hoàn thành món ăn và bày ra dĩa.
- Ghiền nhuyễn nếu cần thiết.
