Phô mai
là thực phẩm dinh dưỡng, rất tốt cho bé. Tuy nhiên có một số lưu ý quan trọng mẹ cần biết khi cho con ăn phô mai để bé có thể hấp thu được các dưỡng chất từ phô mai tốt nhất, để phát triển cơ thể. Khi dùng phô mai cho con ăn dặm các mẹ nhớ lưu ý 3 điều dưới bài viết này nhé!
Cách chọn phô mai, cách bảo quản, liều lượng và thời điểm ăn là những điều mẹ cần lưu ý khi cho con ăn phô mai để đạt được dinh dưỡng tốt nhất.
KHÔNG PHẢI LOẠI PHÔ MAI NÀO CON CŨNG ĂN ĐƯỢC
Có nhiều loại phô mai trên thị trường, nhưng không phải loại phô mai nào mẹ cũng có thể sử dụng cho con ăn dặm. Dưới đây là những lưu ý khi chọn phô mai ăn dặm cho con mẹ cần biết.
CÁCH CHỌN PHÔ MAI THÍCH HỢP CHO CON ĂN DẶM
KIỂM TRA LƯỢNG MUỐI:
Trước khi mua phô mai mẹ nên đọc thông tin bao bì sản phẩm để biết được chính xác lượng muối có trong mỗi sản phẩm.
Với các bé từ 1- 3 tuổi, mỗi ngày mẹ chỉ nên cho bé dùng không quá 1g muối/ngày. Lượng muối sử dụng hàng ngày cho bé nên được giữ ở mức thấp.
KIỂM TRA PHÔ MAI CÓ CÁC THÀNH PHẦN KHÁC HAY KHÔNG
Mẹ nên kiểm tra bảng thành phần khi mua phô mai cho con ăn dặm vì có thể sẽ có thêm các thành phần trong phô mai mà em bé của mẹ dị ứng đặc biệt là sữa. Đối với những bé bị dị ứng lactose và không dung nạp được lactose thì mẹ nên chọn những sản phẩm không chứa thành phần này cho con.
Phô mai dùng cho bé tốt nhất không có thêm các chất bảo quản, loại phô mai hữu cơ không hóa chất sẽ tốt nhất. Phô mai dùng cho bé thường ít muối, ít chất béo (không quá 20%) và giàu canxi.
Khi cho bé ăn phô mai lần đầu, mẹ có thể cho bé thử 1 ít phô mai trước để xem phản ứng của con, nếu bé có dấu hiệu dị ứng như đỏ, ngứa, khó chịu thì mẹ hãy ngưng cho bé ăn phô mai và thảo luận với bác sĩ nhé.
ĐỌC KHUYẾN CÁO CỦA NHÀ SẢN XUẤT VỀ ĐỘ TUỔI SỬ DỤNG
Rất nhiều mẹ thường không biết và cho con sử dụng chung phô mai với người lớn hoặc quá độ tuổi cho phép, tuy nhiên điều này là không nên vì phô mai thường có lượng muối rất cao và có các chất bảo quản không phù hợp cho con ăn dặm. Các loại phô mai thường hầu như các bé từ 1-3 tuổi trở lên mới có thể sử dụng.
Nếu không chắc chắn có nên sử dụng sản phẩm phô mai này cho con hay không, mẹ nên đọc kĩ khuyến cáo hoặc có thể hỏi nhà sản xuất và các chuyên gia dinh dưỡng.
PHÔ MAI TÁCH MUỐI MĂMMYPhô mai tách muối của nhà Mămmy không giống với các loại phô mai thường trên thị trường vì đây là loại phô mai sản xuất không thêm muối. Các loại phô mai tách muối khác dù đã loại bỏ muối nhưng thực chất lượng muối chỉ được giảm đi 1 phần, vẫn còn lại lượng muối nhất định để làm tăng hương vị và bảo quản.
Mẹ yên tâm vì đây là loại phô mai được sản xuất riêng cho bé ăn dặm, phô mai hữu cơ không chứa các chất bảo quản không tốt cho con. Phô mai nhà Mămmy các bé từ 6 tháng là có thể sử dụng để ăn dặm được rồi.
Thành phần dinh dưỡng phù hợp với mỗi bữa ăn của bé, cung cấp cho con đủ lượng canxi để phát triển. Canxi trong 1 gói phô mai Mămmy gấp 7 lần sữa.
PHÔ MAI NÊN DÙNG NHƯ THẾ NÀO.
Với phô mai mẹ có thể cho con dùng thường xuyên vì đây là thực phẩm vô cùng tốt. Nhưng nên lưu ý là mẹ không nên cho con ăn quá nhiều mà chỉ nên bổ sung vào bữa ăn của con cùng các loại thực phẩm khác.
Vì phô mai có hàm lượng đạm cao nên khi nấu các món ăn với phô mai cho bé mẹ hãy giảm bớt lượng cá, tôm, thịt,..để không thừa đạm. Phô mai mẹ có thể cho bé ăn khoảng 30-40 gram/ngày.
Để biết cách kết hợp phô mai cùng các loại thực phẩm khác, mẹ có thể tham khảo thêm công thức nấu các món ăn dặm với phô mai của Mămmy tại bài viết trước: Top 10 công thức nấu phô mai cho bé dễ làm
Mẹ nên cho con ăn phô mai lúc bé đói tốt nhất là vào lúc trưa để bé hấp thụ được tốt nhất các chất dinh dưỡng. Không nên cho con ăn phô mai trước giờ ngủ vì dễ gây đầy bụng.
Mỗi loại phô mai sản xuất sẽ có thành phần khác nhau, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để cho con ăn đúng liều lượng cho phép mẹ nhé.
CÁCH BẢO QUẢN PHÔ MAI CHO CON.
ĐỐI VỚI PHÔ MAI TƯƠI
Phô mai tươi mẹ nên bảo quản ở tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 4 độ C. Khi bảo quản mẹ hãy đóng gói chặt chẽ để ngăn sự tiếp xúc với các loại thực phẩm và các mùi khác trong tủ lạnh mẹ nhé.
Phô mai rất dễ hút mùi từ các sản phẩm khác trong tủ lạnh. Mẹ có thể giữ phô mai trong hộp kín và tránh để cùng các thức ăn nặng mùi, hạn chế để phô mai tiếp xúc với không khí gây ra tình trạng bị khô, mốc,…
ĐỐI VỚI PHÔ MAI ĐÓNG GÓI
Phô mai đóng gói thường sẽ có thêm chất bảo quản, khi mở gói sử dụng mẹ nên dùng hết hoặc đóng lại ngay khi không dùng nữa. Hãy đọc kỹ hướng dẫn bảo quản trên bao bì sản phẩm, hạn chế để phô mai tiếp xúc với không khí gây ra tình trạng bị khô, mốc,…
Tránh để phô mai bảo quản ở nhiệt độ phòng quá lâu hoặc nhiệt độ cao. Điều này có thể sẽ làm cho phô mai mất chất và không còn an toàn để ăn.
Thêm điều quan trọng, mẹ nên kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì thường xuyên, sử dụng phô mai trước hạn sử dụng để an toàn cho bé mẹ nhé.
Hy vọng qua bài viết này các mẹ sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích để có thể dễ dàng chọn phô mai cho con ăn dặm để bé hấp thu được nhiều chất dinh dưỡng, phát triển cao lớn, khỏe mạnh.
Mẹ nhớ theo dõi các bài viết của Mămmy để tìm hiểu nhiều thông tin hữu ích về nuôi con nhé!
3 THỜI ĐIỂM VÀNG ĐỂ CHO BÉ ĂN SỮA CHUA
Thực đơn ăn dặm bổ não- Món bông cải xanh nướng phô mai tốt cho xương
