Các loại hạt
chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, tuy nhiên nếu không cho con ăn với tỉ lệ hợp lý thì bé sẽ dễ bị đầy bụng, khó tiêu. Vậy thì có nên cho con ăn hạt không? Ăn theo tỉ lệ nào mới hợp lý? Mămmy sẽ hướng dẫn mẹ dưới bài viết này nhé!
CÔNG DỤNG CỦA ĐẬU HẠT VỚI SỨC KHỎE BÉ
Hạt là nguồn đạm thực vật dinh dưỡng và quý hiếm cho con, giúp con tăng cân nhưng không lo về béo phì. Trong hạt có chứa hơn 20 loại vitamin như vitamin A, C, D, E, B1, B2. B9,…và 10 loại khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, canxi giúp cho con phát triển toàn diện.
Chứa lượng chất xơ cao gấp 100 lần các thực phẩm khác, vì thế hạt rất tốt cho hệ tiêu hóa của con, tránh tình trạng táo bón, tiêu chảy cho các bé khi ăn dặm. Hạt còn bổ sung lượng lớn các chất béo tốt, giúp bé phát triển hệ thần kinh một cách vượt trội, giúp con thông minh và nhanh nhẹn hơn.
Với những công dụng trên cho con thì hạt là thực phẩm dinh dưỡng mẹ không thể bỏ qua trong thực đơn ăn dặm của các bé.
ĂN HẠT NHƯ THẾ NÀO HỢP LÝ?
Vì hạt chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên nếu mẹ cho bé ăn với tỉ lệ không hợp lý, con sẽ dễ bị đầy bụng, khó tiêu. Các mẹ thường lo sợ con ăn hạt sẽ không tiêu hóa được, khó hấp thụ nhưng nguyên nhân khiến con không tiêu hóa được không phải do ăn hạt mà là nằm ở cách mẹ cho con ăn như thế nào.
Vậy ăn hạt theo tỉ lệ nào mới là tốt nhất cho con?
Mẹ nên cho con ăn hạt theo tỉ lệ khoa học với tỉ lệ 3 phần hạt và 7 phần gạo. Không nên cho con ăn 100 % hạt. Đây chính là tỉ lệ phù hợp nhất cho hệ tiêu hóa non nớt của con. Nếu cho con ăn nhiều hơn bé sẽ dễ bị đầy bụng, khó tiêu.
THỜI ĐIỂM TỐT NHẤT CHO BÉ ĂN HẠT
Thời điểm tốt nhất mẹ có thể cho con ăn hạt là vào lúc bé đã sẵn sàng để ăn dặm, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng giai đoạn này nên là lúc bé 6 tháng tuổi. Lúc này hệ tiêu hóa của con đã tương đối hoàn chỉnh, có thể tiêu hóa được các loại thức ăn dinh dưỡng khác phức tạp hơn sữa mẹ.
Ăn hạt ở giai đoạn này với tỉ lệ hợp lý sẽ giúp cho con tiêu hóa tốt vì trong hạt chứa hàm lượng chất xơ rất cao, sẽ giúp con tránh được tình trạng táo bón khi ăn dặm. Đây còn là giai đoạn bé cần chất dinh dưỡng nhiều hơn ngoài sữa mẹ, nên sẽ cần bổ sung thêm nguồn protein từ đạm thực vật. Hạt là nguồn protein thực vật rất tốt và an toàn cho con mẹ không nên bỏ qua.
NÊN BẮT ĐẦU CHO CON ĂN LOẠI HẠT NÀO?
Khi bé mới ăn dặm mẹ nên bắt đầu từ các loại hạt có kết cấu mềm, vị ngọt và dễ ăn như hạt yến mạch, hạt chia, hạt gạo sữa, hạt quinoa… sau đó là hạt kê, hạt đậu gà, đậu hà lan, kiều mạch, đậu lăng đỏ,..
Xem thêm: Gợi ý các công thức cháo hạt cho bé 6 tháng tuổi: 6 CÔNG THỨC CHÁO HẠT GIÚP BÉ PHÁT TRIỂN NÃO BỘ
ĐỘ THÔ CỦA CHÁO NHƯ THẾ NÀO LÀ CHUẨN?
- Bé 6 tháng ăn cháo hạt mịn.
- Bé 7- 8 tháng thì ăn cháo thô hơn. Nấu cháo loãng hạt vỡ 100% cho bé dễ nuốt. Sau rồi chuyển sang hạt vỡ 50%.
- Bé 9 -12 tháng ăn cháo nguyên hạt. Lúc đầu mẹ nấu cháo nguyên hạt nhưng loãng một chút rồi mới tăng dần độ đặc cho bé quen dần.
Cách xác định độ thô cho con.
Giai đoạn đầu nên cho bé ăn cháo hạt nấu thật loãng, rây mịn. Nấu xong mẹ có thể rây hoặc dùng máy xay loãng. Mẹ có thể thử độ loãng của cháo bằng cách múc 1 thìa cháo lên và cho nhỏ giọt xuống bát. Cháo giọt nhanh khoảng 2 – 3 giọt/ giây là được.
Sau khoảng 1 tuần mẹ có thể tăng dần độ đặc cho bé, cháo sánh nhỏ khoảng 1 giọt/ giây là được.
Sau khi các bé chuyển sang 7-8 tháng tuổi thì mẹ nên cho bé ăn cháo đặc hơn khoảng 5 giây/ giọt là được. Có thể kết hợp nấu cháo hạt cùng với các thịt phẩm như cá, thịt, hải sản cho bé.
Giai đoạn 9-11 tháng thì cháo cần có độ thô tăng dần và được nấu đặc không nhỏ giọt nữa mà se rơi thành mảng xuống.
HẠT MIX MĂMMY DINH DƯỠNG – TỈ LỆ KHOA HỌC CHO BÉ
Nếu mẹ đang băn khoăn chưa biết mix hạt làm sao cho con thì đừng lo lắng quá. Set hạt mix nhà Mămmy với 9 hũ hạt mix sẵn nấu cháo bổ sung dinh dưỡng cho bé ăn dặm từ 6 tháng được mix theo tỉ lệ chuẩn khoa học, vừa tiện lợi mà còn được các chuyên gia dinh dưỡng mix sẵn nên mẹ yên tâm sử dụng cho con.
Hạt của Mămmy là loại hàng tuyển chọn cẩn thận “ hàng chính hãng có giấy tờ đầy đủ” đảm bảo nấu lên mềm – ngọt – sánh. Do bé có hệ tiêu hóa khá non nớt nên khi mua đồ ăn dặm cho con mẹ nên tìm hiểu rõ nguồn gốc xuất xứ.
Đặc biệt hạt ăn dặm cho bé Mămmy 100% organic, không sử dụng bất kì hóa chất bảo quản nào, nâng niu hệ tiêu hóa non nớt của con.
