Cháo tôm – bí đỏ – đậu lăng đỏ
Bí đỏ và đậu lăng đỏ là những thực phẩm dinh dưỡng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với giấc ngủ của trẻ. Trong bí đỏ chứa nhiều vitamin A giúp bé thoải mái khi đi ngủ và đậu lăng đỏ giàu chất xơ và protein giúp bé no lâu và ngủ sâu.
Nguyên liệu: 100g tôm tươi, bí đỏ, gạo sữa, đậu lăng đỏ.
Cách nấu:
- Gọt vỏ bí đỏ, cắt nhỏ và xay nhuyễn.
- Rửa sạch đậu lăng đỏ và gạo sữa, sau đó đun sôi cùng bí đỏ trên lửa nhỏ cho đến khi cháo mềm sánh.
- Tôm lột vỏ, rửa sạch, băm nhỏ rồi cho vào nồi cháo nấu thêm 3–5 phút đến khi tôm chín. Để nguội rồi cho bé dùng. Nếu con chưa ăn thô, mẹ có thể xay mịn cháo.
Cháo hạt kê – nấm – đậu xanh
- Ngâm mềm đậu xanh và hạt kê, rửa sạch nấm và cắt nhỏ.
- Đun sôi nước, cho gạo sữa và hạt kê vào nấu lửa nhỏ khoảng 20 phút.
- Tiếp tục cho đậu xanh vào, nấu đến khi mềm. Cuối cùng, thêm nấm và cà rốt, đun tiếp 5 phút là hoàn thành.
Cháo lươn – bí đỏ – hạt kê
Lươn, bí đỏ và hạt kê được xem là ba thực phẩm vàng trong khẩu phần ăn dặm cho bé. Bộ ba này không chỉ cung cấp lượng chất xơ tự nhiên dồi dào giúp hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung thêm vitamin A và vitamin B6, góp phần nuôi dưỡng não bộ và nâng cao chất lượng giấc ngủ cho trẻ.
Nguyên liệu: 200g lươn, bí đỏ, hạt kê.
Cách nấu:
- Lươn và bí đỏ rửa sạch, cắt nhỏ rồi hấp chín.
- Đun nước sôi, cho bí đỏ, hạt kê và lươn vào nấu lửa nhỏ khoảng 20 phút cho đến khi cháo chín mềm.
Cháo gạo sữa – trứng gà – cà rốt
Cháo gạo sữa trứng gà là món cháo rất giàu protein, cung cấp đủ năng lượng cho con, tạo cảm giác no lâu cho cơ thể vào buổi tối, con sẽ ngủ ngon hơn.
Nguyên liệu: Gạo sữa, 1 quả trứng gà, 1/3 củ cà rốt.
Cách nấu:
- Rửa sạch gạo và cà rốt, cắt cà rốt hạt lựu.
- Nấu cháo từ gạo sữa và cà rốt đến khi chín mềm (10–15 phút).
- Đánh tan trứng gà, từ từ đổ vào nồi cháo, khuấy đều tay. Đun thêm 1–2 phút cho đến khi trứng chín hoàn toàn.
Cháo gạo sữa – cá hồi – rau cải
Cá hồi là nguồn protein giàu axit béo omega-3, giúp cải thiện tâm trạng và giấc ngủ cho bé. Kết hợp với gạo sữa giàu chất xơ và các loại rau cải như bina, rau chùm ngây sẽ tạo ra một món cháo dinh dưỡng giúp con ngủ sâu, ngon hơn.
Nguyên liệu: 200g cá hồi, gạo sữa, rau bina hoặc chùm ngây, cần tây.
Cách nấu:
- Cá hồi rửa sạch, hấp chín rồi băm nhuyễn. Rau rửa sạch, xay nhỏ.
- Gạo sữa nấu chín trong 20 phút, sau đó thêm rau vào nấu tiếp 5 phút.
- Cuối cùng, rắc cá hồi lên trên khi cháo đã sánh mịn.
