Mì ý xào bơ cùng thịt bò và rau củ
Đặc điểm chung của tất cả các món ăn bổ não chính là giàu năng lượng. Trong món ăn này, chúng ta có mì ý là loại thực phẩm cung cấp tinh bột tốt, có nhiều chất xơ, mangan, selen, đồng và phốt pho, được khuyến khích sử dụng trong chế độ ăn dặm bổ não. Hơn nữa, thịt bò là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, hàm lượng chất sắt trong thịt bò sẽ cần thiết cho máu, giúp cơ thể trẻ để trẻ không bị thiếu máu. Ngoài ra, trong thịt bò còn chứa rất nhiều các axit amin và các khoáng chất như kẽm, magie, kali, photpho… rất tốt cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ. Và quan trọng không kém chính là rau củ, nguồn thực phẩm cung cấp khá nhiều vitamin như A, C, D, E… và các chất khoáng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
- Món ăn này cung cấp 6 trên 8 nhóm dinh dưỡng trong ăn dặm bổ não
Nguyên liệu:
30 gram mì ý Little Star Mămmy
30 gram hỗn hợp đậu Hà Lan và cà rốt thái nhỏ
50 gram thịt bò băm
10 gram bơ không muối
15 gram phô mai bào tùy chọn
Cách làm:
1. Đun sôi nước rồi cho mì Ý Little Star Mămmy vào luộc không bỏ muối.
2. Khi mì gần chín, cho đậu Hà Lan, cà rốt vào và đun cho đến khi mì ý chín và rau còn nóng.
3. Để ráo mì và rau.
4. Cho thịt bò băm vào nồi và xào qua bơ cho chín kĩ.
5. Cho mì ý và rau vào nồi rồi xào chung cùng thịt bò, cho cả phô mai bào vào khuấy đều.
6. Khuấy cho đến khi tất cả nguyên liệu chín đều thì bày ra dĩa.
7. Ghiền nhuyễn nếu cần thiết.
