Mì ý sốt bò bằm nổi tiếng của Mămmy

Mì ý sốt bò bằm là một món ăn tuyệt vời vì chúng giàu sắt và vitamin C. Cà chua giúp sắt có trong thịt bò được tăng hấp thụ tới 10 lần và giúp nuôi dưỡng não bộ đang lớn của bé. Loại sốt này cũng có thể tranh thủ giấu thêm một vài loại rau củ vô mà em bé không phát hiện ra. Món ăn này rất dễ nấu nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để nấu ngon. Mọi người cùng làm với Mămmy nhé.

NGUYÊN LIỆU:

1 thìa dầu olive siêu nguyên chất Mămmy
1/4 củ hành tây thái nhỏ
5cm cần tây thái nhỏ hạt lựu
1 chút cà rốt băm nhỏ
1 nhánh tỏi băm nhỏ
50g thịt bò bằm
2 quả cà chua thái nhỏ
Một chút lá Oregano khô (tùy chọn)
1 miếng cà tím thái hạt lựu

CÁCH LÀM

Trong 1 nồi nhỏ, làm nóng dầu olive, sau đó cho tỏi và hành tây, tỏi tây, cà rốt vào đảo đều, lửa nhỏ tới khi hành tây chuyển thành màu trong.
Tiếp đó cho thịt bò bằm vào nồi, dùng muỗng dằm để bò tơi ra. Cho thêm 2 thìa nước sẽ dễ tơi hơn.
Thêm các lá gia vị Oregani và cà chua vào nồi, đảo trong 2 phút. Cuối cùng, cho thêm 50ml nước, đạy vung và đun lửa nhỏ trong 30p hoặc cho vào nồi nấu cháo chậm trong 1 tiếng. Thời gian nấu càng lâu thì món sốt sẽ càng mềm, thấm gia vị và càng ngon.
Mì ý bổ não Mămmy luộc trong 15 phút cùng 1 thìa dầu olive siêu nguyên chất. Khi mì chín mềm, đổ qua rổ để ráo nước và trộn cùng với sốt vừa làm cho bé.

Khi nấu xong, bạn sẽ có món sốt thịt bò bằm nổi tiếng của nước Ý. Nếu em bé quá nhỏ, hãy xay nhuyễn toàn bộ cho bé, nếu bé có thể ăn thô rồi, hãy cho bé bốc. Món mì ý này sẽ cần dùng cùng với 1 muỗng dầu ăn dặm bổ não Hạt Lanh Mămmy và một vài cọng rau củ hấp nhé. Chúc các bé có một bữa ăn ngon miệng.

=============

MĂMMY- Ăn dặm bổ não

https://mammy.vn/