Thực đơn ăn dặm bổ não – Củ dền hồng tăng cường miễn dịch
Món củ dền màu hồng này chứa đầy đủ vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, đây là món ăn tuyệt vời để hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch cho các bé.
Nguyên liệu:
- 4 củ cải dền hữu cơ nhỏ, bỏ vỏ và cắt nhỏ
- 1 củ khoai lang lớn, gọt vỏ và cắt nhỏ
- 100g thịt gà ta
- 1/3 cốc sữa chua Hy Lạp béo ngậy
- 10ml dầu hoặc mỡ động vật
Hấp chín củ cải dền, củ khoai lang và thịt gà. Sau đó xay nhuyễn tất cả các thành phần với nhau trong máy xay thực phẩm cho đến khi có độ sệt mong muốn. Giữ lạnh trong hộp kín khí trong tối đa 3 ngày hoặc đông lạnh trong hộp trữ đông tối đa 3 tháng.