Sữa chua là thực phẩm quen thuộc, tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể của bé. Tuy nhiên, ăn sữa chua khi nào là tốt nhất để con hấp thụ tối đa dinh dưỡng vẫn là điều khiến nhiều mẹ băn khoăn. Bài viết dưới đây sẽ giúp mẹ hiểu rõ thời điểm nên cho bé ăn sữa chua, có nên cho bé ăn mỗi ngày không, và gợi ý những tiêu chí chọn sữa chua an toàn cho con.
Có nên cho bé ăn sữa chua không?
Sữa chua rất giàu dưỡng chất và tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Thường được làm từ sản phẩm sữa tươi hoặc sữa chua có sẵn và được tạo bởi quá trình lên men các vi sinh vật. Trong sữa chua có chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng như: protein, lipid, glucid, chất xơ và enzym tốt cho hệ tiêu hóa. Canxi và vitamin D trong sữa chua còn giúp phát triển xương, răng của trẻ.
Nếu mẹ cho bé ăn sữa chua thường xuyên vào đúng thời điểm “vàng” sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Cân bằng hệ vi khuẩn trong đường ruột luôn ổn định, không phải chịu nhiều tác động từ các loại kháng sinh
- Bảo vệ hệ tiêu hóa của bé, tăng cường các vi khuẩn có lợi, tăng sức đề kháng cho bé.
- Hỗ trợ giảm tình trạng bị đầy bụng, chướng hơi ở trẻ.
- Cải thiện biếng ăn, con ăn ngon miệng hơn, điều trị các bệnh về tiêu chảy.
Cho bé ăn sữa chua lúc nào là tốt nhất?
Sau bữa chính từ 1 – 2 giờ
Đây là thời điểm vàng các mẹ nên bổ sung sữa chua cho con. Sau bữa chính 1- 2 giờ là lúc các dịch vị trong dạ dày của bé đã loãng, lúc này nếu cho con ăn sữa chua con sẽ có thể hấp thụ được tốt. Độ PH trong dạ dày được cân bằng sẽ tạo điều kiện để các lợi khuẩn trong sữa chua phát triển, con sẽ tiêu hoá tốt hơn.
Lưu ý: Mẹ không nên cho bé ăn sữa chua vào lúc bé đang quá no hoặc quá đói sẽ không cân bằng được dinh dưỡng và sức khỏe đường ruột, đặc biệt nếu ăn lúc đói con sẽ từ chối ăn các loại thức ăn mới.
Ăn sữa chua vào buổi xế chiều
Buổi xế chiều thường là thời điểm tốt để cho bé ăn sữa chua lành mạnh và bổ dưỡng. Đây là thời điểm các bé cần năng lượng cho buổi tối, sữa chua sẽ cung cấp protein và carbohydrate giúp cung cấp năng lượng cho bé. Hơn hết sau bữa trưa, hệ tiêu hóa của bé cần hoạt động mạnh, sữa chua chứa chất xơ và probiotic giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và ngăn chặn táo bón.
Ăn sữa chua vào buổi tối
Buổi cuối cùng trong ngày này là một trong thời điểm vàng để mẹ cho con ăn sữa chua hiệu quả, hấp thụ được nhiều dưỡng chất từ sữa chua nhất. Khi bé ăn sữa chua vào buổi tối, bé sẽ nhận được các dinh dưỡng quan trọng trước khi đi ngủ, giúp cơ thể tiếp tục phát triển và sửa chữa cấu trúc tế bào. Sữa chua chứa các vi sinh vật tốt hỗ trợ tiêu hóa, giúp bé không cảm thấy khó chịu hoặc buồn nôn do tiêu hóa không tốt vào buổi sáng.
Thời gian lý tưởng để mẹ cho con ăn chính xác là lúc 19h – 20h tối. Không nên cho con ăn vào lúc tối muộn hoặc sáng sớm sẽ ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi trong cơ thể bé.
Có nên cho bé ăn sữa chua hàng ngày không?
Câu trả lời là CÓ, miễn là bé không bị dị ứng sữa hoặc không dung nạp lactose. Tuy nhiên, mẹ cần cho bé ăn với liều lượng phù hợp:
- Bé 7-8 tháng: khoảng 50g/ngày
- Bé 1-2 tuổi: khoảng 80g/ngày
- Bé trên 2 tuổi: khoảng 100g/ngày (tương đương 1 hộp sữa chua)
Tiêu chí lựa chọn sữa chua cho bé
Khi chọn sữa chua cho bé, đặc biệt là trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, cha mẹ cần chú ý một số điểm quan trọng để đảm bảo an toàn và cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho bé:
- Phù hợp với độ tuổi: Chỉ nên bắt đầu cho bé ăn sữa chua khi bé đã đủ 6 tháng tuổi trở lên, lúc này hệ tiêu hóa của bé đã dần hoàn thiện và có thể tiếp nhận các loại thực phẩm mới.
- Thành phần an toàn, lành mạnh: Nên ưu tiên các loại sữa chua nguyên kem, ít hoặc không đường, không chứa phẩm màu, chất bảo quản hay chất tạo ngọt nhân tạo để tránh gây hại cho sức khỏe và hệ tiêu hóa còn non nớt của bé.
- Chứa lợi khuẩn có lợi: Lựa chọn sữa chua có chứa các chủng vi khuẩn probiotic như Lactobacillus và Streptococcus giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hấp thu canxi và nâng cao hệ miễn dịch cho trẻ.
- Kết cấu và hương vị phù hợp: Sữa chua nên có độ mềm mịn, dễ ăn và dễ nuốt với trẻ nhỏ. Vị sữa chua nên nhẹ nhàng, có thể kết hợp với hương vị tự nhiên từ trái cây để kích thích vị giác mà không làm mất đi giá trị dinh dưỡng.
- Nguồn gốc rõ ràng, thương hiệu uy tín: Nên chọn sản phẩm từ các nhà sản xuất đáng tin cậy, có quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được bảo quản lạnh đúng cách để giữ nguyên lợi khuẩn và dưỡng chất.
