Thực đơn ăn dặm bổ não – Trứng bác cà chua

Trứng được coi là nguồn cung cấp protein “hoàn chỉnh” nhất vì chúng chứa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu- những yếu tố cơ bản cho sự phát triển của trẻ. Chúng là nguồn giàu selen, vitamin D, B6, B12 và các khoáng chất như kẽm, sắt và đồng.  Cà chua mang lại vitamin C và A rất tốt cho hệ thống miễn dịch của trẻ và húng quế cũng rất giàu vitamin. Món trứng bác cà chua bạn có thể cho bé ăn với bánh mì nguyên hạt là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Trứng là thực phẩm vô cùng tốt cho não bộ của bé.

Xanh duong va Vang Loi chuc Ngay Quoc te Tinh Ban Bai dang Facebook 8 - Mămmy

Nguyên liệu: 

  • ½ muỗng canh bơ
  • 2 quả cà chua nhỏ tươi, mọng, ngọt thái nhỏ 
  • 2 quả trứng
  • Húng quế tươi hoặc các loại rau thơm gia vị khác. 

Cách làm:

  • Đun chảy bơ trong chảo, đảo đều để bơ tráng quanh chảo. Thêm cà chua vào nấu cho đến khi chúng chín mềm, khoảng 5 phút. 
  • Đập trứng vào bát và đánh nhẹ bằng đũa. 
  • Vặn lửa nhỏ và cho trứng vào chảo. Dùng đũa nhẹ nhàng trộn trứng và chà chua rồi khuấy cẩn thận và liên tục để trứng không tạo thành khối. Vặn lửa nhỏ nhất có thể. Trứng của bạn nấu càng chậm chúng sẽ càng mịn hơn. 
  • Khi trứng đã đạt đến độ sệt mong muốn, tắt bếp và thêm các loại rau thơm đã cắt nhỏ vào. Húng quế là ngon nhất với cà chua. Một em bé sẽ ăn khoảng nửa quả trứng còn lại là của bạn nhé. 

Xem thêm thông tin về sản phẩm của Mămmy tại:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

Bài viết liên quan

Bài viết mới

Bạn cần giải đáp thắc mắc

Gọi ngay cho Mămmy

Shopping Cart