Thực đơn bổ não cho bé 1-2 tuổi – Món trứng hấp bổ dưỡng

Trong ăn dặm bổ não, trứng là siêu thực phẩm thứ 2 sau sữa mẹ. Trong 1 quả trứng có gần như đầy đủ hết tất cả các vitamin và dưỡng chất mà con cần. Trứng chứa rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng quý và dễ hấp thụ. Bất kỳ khi nào bạn không biết nấu gì cho con hoặc bạn chưa có đủ nhóm chất trong món ăn của mình, bạn đều có thể thêm một miếng trứng cho con ăn kèm bên ngoài.

Dưới đây là một vài công thức các món trứng gợi ý cho mẹ:

cach lam mon trung hap dau phu cuc ky thom ngon psUD6U - Mămmy
Trứng hấp thịt

Trứng hấp mộc nhĩ nấm hương

Nguyên liệu

  • 1 quả trứng gà
  • 20g nạc vai
  • mộc nhĩ, nấm hương, hành, dầu ăn.
  • 10ml dầu ô liu
  • 1 thìa phô mai kem để tạo vị mặn

Cách làm:

  • Băm nhỏ thịt, mộc nhĩ, nấm hương, hành khô.
  • Đánh trứng đều lên trong 1 bát con. Cho các nguyên liệu vào đĩa hơi sâu lòng và trộn đều.
  • Đun cách thủy hoặc hấp đĩa trứng trong nồi cơm gần cạn. Chỉ khoảng 5-7 phút là trứng chín. Để lâu quá sẽ bị khô.
  • Khi trứng chín, bạn có thể cắt miếng vuông cho bé cầm tay vừa ăn.

ĐỔI MÓN: Cùng tỉ lệ nguyên liệu như trên, mẹ có thể thay bằng thịt tôm, thịt cua,  cá, đậu phụ, thêm rau, rong biển , vừng, hạt chia…. tùy theo để đổi thành các món trứng hấp ( hay còn gọi là trứng đúc) khác nhau.

Xem thêm thông tin về sản phẩm của Mămmy tại:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter

Bài viết liên quan

Bài viết mới

Bạn cần giải đáp thắc mắc

Gọi ngay cho Mămmy

Shopping Cart