Giai đoạn bé 7 tháng tuổi là thời điểm bé đã bắt đầu làm quen với ăn dặm và thử nghiệm nhiều loại thực phẩm ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức. Để giúp bé tăng cân khỏe mạnh, mẹ nên đa dạng hóa các món ăn dặm, đặc biệt là các món cháo hạt giàu dinh dưỡng. Những món cháo này không chỉ cung cấp đủ năng lượng mà còn giúp bé phát triển toàn diện về thể chất và trí não.
Dưới đây là thực đơn cháo hạt cho bé 7 tháng giàu dinh dưỡng, dễ nấu và giúp bé tăng cân hiệu quả mà mẹ có thể tham khảo và áp dụng ngay tại nhà.
Tại sao nên chọn cháo hạt cho bé 7 tháng?
Hạt là nguồn thực phẩm giàu protein thực vật, vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp hỗ trợ tăng cân và phát triển khỏe mạnh cho bé. Khi kết hợp hạt với các loại rau củ, thịt như khoai lang, súp lơ, cá lóc, thịt bò,… món cháo sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho bé 7 tháng tuổi.
4 Công thức cháo hạt giúp bé 7 tháng tăng cân nhanh
Cháo cá lóc đậu lăng đỏ khoai lang
Nguyên liệu: Cá lóc, khoai lang, nước dashi, dầu ăn dặm.
Cách nấu:
- Ngâm đậu lăng đỏ qua đêm để đậu mềm hơn.
- Cá lóc làm sạch, ngâm nước muối pha loãng 15 phút rồi rửa lại.
- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng.
- Nấu đậu lăng đỏ với nước dashi đến khi mềm, cho khoai lang vào nấu tiếp đến khi chín.
- Chiên cá lóc với dầu ăn dặm, dằm nhuyễn thịt cá rồi cho vào nồi cháo, khuấy đều và đun sôi lại rồi tắt bếp.
Cháo bồ câu súp lơ đậu lăng
Nguyên liệu: Thịt bồ câu, gừng, rượu trắng, đậu lăng, súp lơ xanh.
Cách nấu:
- Ngâm đậu lăng đỏ qua đêm.
- Sơ chế thịt bồ câu, chà với rượu trắng và gừng, rửa sạch, cắt miếng nhỏ.
- Rửa sạch súp lơ xanh, cắt miếng nhỏ.
- Nấu đậu lăng đỏ mềm, xào thịt bồ câu chín tới rồi cho vào nồi đậu lăng hầm đến khi mềm.
- Cho súp lơ vào nấu chín rồi tắt bếp.
Cháo khoai lang trứng đậu gà
Nguyên liệu: Khoai lang, đậu gà, khoai sọ, trứng.
Cách nấu:
- Ngâm đậu gà qua đêm, rửa sạch và lột vỏ.
- Hầm đậu gà đến khi nhừ, cho khoai lang và khoai sọ đã cắt nhỏ vào nấu đến chín mềm.
- Luộc trứng, lấy lòng đỏ nghiền nhuyễn cho vào nồi cháo, khuấy đều và nấu thêm vài phút rồi tắt bếp.
Xem thêm: 10 cách nấu đậu gà cho bé ăn dặm bổ dưỡng
Cháo thịt bò mướp đậu lăng khoai lang
Nguyên liệu: Đậu lăng đỏ, mướp. thịt bò, khoai lang, dầu olive
Cách nấu:
- Ngâm đậu lăng đỏ qua đêm, rửa sạch.
- Rửa sạch thịt bò, thái nhỏ; mướp và khoai lang cắt khúc nhỏ.
- Nấu đậu lăng đỏ mềm, cho khoai lang vào nấu tiếp.
- Xào thịt bò với dầu olive đến khi chín tới, cho vào nồi cháo, khuấy đều và đun sôi lại rồi tắt bếp.
Lưu ý quan trọng khi cho bé ăn dặm 7 tháng
Để con tăng cân, mẹ cần đảm bảo đầy đủ dưỡng chất và năng lượng cần thiết cho tất cả các hoạt động hằng ngày.
- Bữa ăn cần đủ 4 nhóm dưỡng chất: đạm – béo – bột – vitamin & khoáng.
- Chia nhỏ bữa ăn, cho bé ăn từ từ để dễ hấp thu và tránh đầy bụng.
- Không ép ăn nhưng cần duy trì bữa đúng giờ, tạo thói quen ăn uống tốt.
- Theo dõi cân nặng định kỳ để điều chỉnh khẩu phần ăn phù hợp.
- Luôn vệ sinh sạch sẽ nguyên liệu và dụng cụ nấu ăn.
- Theo dõi phản ứng của bé với từng món ăn mới để kịp thời điều chỉnh.
